 |
 |
|
|
 |
 |
06 Juin 2007 : Vinexpo du 17 au 21 Juin
| Madame, Monsieur, Du 17 au 21 Juin, Vinexpo aura lieu à Bordeaux. Je disposerai d'un stand sur le Pavillon d'Aquitaine dans le Hall 2. Mon stand est le LM 40 - 13. Je serai heureux de vous y acceuillir et vous faire déguster nos vins, en particulier le 2005 qui vient tout juste d'ètre mis en bouteilles. A noter que le chateau Roc Meynard 2005 vient d'obtenir une Médaille d'Argent au Concours des vins d'Aquitaine. En mème temps que se prépare Vinexpo, le travail à la vigne est intense, comme toujours à cette saison. Après un mois de Mai plus humide que la moyenne (107 mm enregistrés sur notre station), nous continuons en Juin sous un temps pluvio orageux. Ces conditions sont favorables aux maladies et si l'ensemble du vignoble est sain, notre parcelle témoin non traitée est depuis 3 jours très touchée par le mildiou. Depuis quelques années nous pratiquons une forme d'agriculture raisonnée ce qui nous permet de limiter les traitements et de n'intervenir que si cela est indispensable. Ce système demande une observation continue du vignoble et beaucoup de réactivité. En conditions difficiles comme cette année, il nous a fallu intervenir à pusieurs reprises le Samedi. La fleur s'achève. Elle s'est déroulée de façon plutot étalée et nous saurons bientot si nous aurons à subir une forte coulure (Les fleurs avortent et ne se transforment pas en graines. Ce phénomène est accentué par des conditions froides et pluvieuses lors de la floraison.) Les 2005 mis en bouteilles fin Mai tiennent toutes leurs promesses. Naturellement nous avons une petite nostalgie des conditions idéales rencontées à la vigne tout au long de cette année 2005. 2007 s'annonce différent mais nous ne savons pas encore ce qui nous attend et tous les espoirs demeurent. Avec mes meilleures salutations. Philippe Hermouet |
Accueil - Présentation
- Le savoir-faire - La
gamme des vins
Le temps de la dégustation
- La lettre mensuelle - Contact
