
15 années de développement
C’est en 1987 que j’ai choisi
de devenir viticulteur. Ingénieur agronome de formation, j’ai
alors repris les propriètés de ma belle famille, Clos du
Roy en appellation Fronsac et Château Roc Meynard en Bordeaux supérieur.
Clos du Roy est un Fronsac de réputation ancienne. Ainsi par exemple
le millésime 1975 était Médaille d’Or à
Paris.
Roc Meynard est situé à seulement un kilomètre du
Clos du Roy, mais sur la commune voisine de Villegouge en appellation
Bordeaux Supèrieur. Autrefois largement planté de cépages
blancs, les vignes avaient été arrachées dans les
années 1970. Les replantations se sont éffectuées
à partir de 1987.
Par replantations et achats la superficie totale du vignoble est ainsi
passée de 10 à 37 Ha, 10 Ha pour le Clos du Roy et 27 pour
le Roc Meynard. La construction d’un cuvier en 1994, l’aménagement
de chais de stockage et d’un chai à barriques en 1996 ont
accompagnés le développement des surfaces.
Au cœur du Fronsadais
Fronsac est situé immédiatement
à l’ouest de Libourne. La réputation du vignoble est
ancienne et remonte à la seconde moitié du XVIII ième
siècle. Les historiens tels H. Enjalbert dans « Les grands
vins de Saint Emilion Pomerol Fronsac » ont d’ailleurs pu
parler à propos de Fronsac de berceau des vins du Libournais.
Cépage Merlot prédominant, sols argilo calcaires aux nuances
infinies, paysages accidentés ou alternent vignobles et bois de
chènes, telles sont les caractéristiques de l’appellation
Fronsac. Telles sont aussi les caractéristiques de nos vignobles.
Ainsi le Château Roc Meynard est situé au pied du tertre
de Meynard, colline couverte de chènes où affleure la roche
calcaire, point culminant idéal pour l’installation d’une
palombière.
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